| 韩式炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 647克 | 韩式炸酱面热量/卡路里2558千卡 | |||
 热量2558千卡，相当于修建房屋465分钟消耗的热量...330 | |||||
韩式炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、韩式面酱（适量）、五花肉（适量）、自己喜欢的菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/5. 自己喜欢的菜切成丁，与葱花、姜末备用
2/5. 五花肉切丁，用料酒、盐腌制15min备用
3/5. 锅热油，下肉煸至略发白，加葱花、姜末炒香。下菜，加少许生抽翻炒
4/5. 将两大勺韩式面酱加入锅中翻炒，再加入小半碗水，菜立马变黑，大火将酱汁收浓即可
5/5. 浇在面上，拌匀就可以开吃啦！是不是很简单！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防感冒、抗癌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炸酱面热量2558 千卡
- 脂肪53.63 克
- 蛋白质18.87 克
- 碳水化合物72.2 克
- 钠123.9 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾621 毫克