| 凉拌酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 412克 | 凉拌酸辣土豆丝热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于健身操90分钟消耗的热量...280 | |||||
凉拌酸辣土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、干辣椒（2个）、大蒜（1个）、葱花（少许）、花椒粉（1小勺）、醋（2勺）、白糖（2勺）、盐（少许）、生抽（1勺）、鸡精（1小勺）、熟油（最好现炼油）（2勺）、辣椒油（1勺）
1/6. 土豆切丝，泡在凉水里十五分钟以上
2/6. 干辣椒切段，蒜切末备用
3/6. 锅里烧水，放土豆丝下去，煮2分钟，捞起来，沥干水。装进一个大碗里
4/6. 然后在上面放上蒜末和干辣椒，葱花
5/6. 锅里放少许油，油热后，把油浇在葱花，蒜末和干辣椒上面（这样会把调料爆香）。冷的熟油也可以，但没有热的效果好
6/6. 把土豆和调料拌匀，即可装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、减肥等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、猪肝搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、帮助消化等功效；可与火腿、粳米、玉米面搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌酸辣土豆丝热量418 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠26.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1729 毫克