| 蚝油香菇白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 428克 | 蚝油香菇白菜热量/卡路里138千卡 | |||

1/3. 香菇去蒂,洗净切块。白菜洗净切成块,葱切成葱花,蒜切末

2/3. 锅内放油烧热,油热后放入葱蒜末爆香,放入香菇炒出水分,然后放白菜翻炒均匀

3/3. 加两大勺耗油炒匀,最后加少许盐调味出锅即可!(因为耗油足够鲜,千万不要再加其他调料,如果足够咸的话,盐也可以不加)
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肿瘤、治疗高血压等功效;可与荸荠、豆腐、扁豆搭配;与海虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与田螺、鸭肉、豆腐皮搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;