川腊咖喱鸡饭的热量和减肥功效

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川腊咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
鸡胸脯肉	克	371千卡	133千卡	31.84克	8.87克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
咖喱粉	克	55千卡	323千卡	23克	6.41克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
总量	1074克	川腊咖喱鸡饭热量/卡路里2096千卡
热量2096千卡，相当于健美操262分钟消耗的热量...480

川腊咖喱鸡饭的做法共3个步骤

大米（3小碗）、腊肠（1根）、鸡胸脯肉（1块）、洋葱（2小个）、土豆（1个）、胡萝卜（1/2根）、咖喱粉（4汤匙）、料酒（1汤匙）、白糖（1/2汤匙）、沸水（适量）

1/3. 大米淘洗两次后加入正常焖米饭的水，将腊肠切成小丁放入米饭中，按煮饭键

2/3. 鸡脯肉切丁、土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮切丁，咖喱粉中加入少许清水调成膏状
锅热油后加入鸡脯肉丁划炒至变色后调入料酒和糖，继续翻炒一会，加入土豆、胡萝卜和一半分量的洋葱翻炒

3/3. 注入没过食材的沸水后大火至沸腾，煮10分钟后调入咖喱，顺一个方向搅拌均匀后继续煮至水分减半，将另外一半洋葱碎加入略翻炒后熄火，将蒸好的米饭搅拌均匀后盛在盘子里，浇入做好的咖喱鸡即可

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、清肺、除烦渴等功效；可与板栗、紫米、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与猪肝、鸡蛋、羊排搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、健脾利湿等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与圣女果、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、促进消化等功效；可与香菇、莴笋、羊排搭配；与醋、柠檬、西红柿相克，同食可能会引起不适；