| 蜜汁苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 蜜汁苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/3. 枸杞子洗净备用。苦瓜冼净,切开两半,去瓤。

2/3. 将苦瓜切成簿片。取一密封盒,将蜂蜜、细砂糖、水混合在一起,用匙子搅拌至细砂糖溶化。

3/3. 将切好的苦瓜片和枸杞子一起放入蜜水中。盖上盖子,放入冰箱中冷藏1小时左右即可取出食用。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、预防骨质疏松、清热益气等功效;可与辣椒、青椒、鸡蛋搭配;与南瓜、猪大排、豆腐相克,同食可能会引起不适;