| 番茄炖花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 547克 | 番茄炖花菜热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于广场舞36分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄炖花菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（300左右克）、西红柿（150(2个中等大小的)克）、辣椒（1个）、葱（适量）、番茄沙司或番茄酱 6-8匙（适量）、盐（适量）、花椒（少许）、番茄沙司或番茄酱6-8匙（适量）、姜（适量）
1/7. 花菜分成适中大小的块，不要太小，免得后面煮的散没了。但也不要太大。
2/7. 热锅凉油，放少许花椒，油慢慢热了后开始出味。
3/7. 油热了可以下花菜翻炒。炒到花菜水分变干表面微黄时，加适量的水加锅盖焖。
4/7. 等水剩大约三分之一时加入6-8匙的番茄沙司，炒匀了。
5/7. 然后再倒入切好的番茄炒匀。加水，加到快没过花菜的样子，焖盖煮。根据个人口味，如果爱吃辣，这一步可以先放辣椒一起煮。我不能吃辣，所以我后面一步再放的。
6/7. 收汁。不能吃辣的人，等到锅里的水剩大约三分之一时，加入辣椒炒。然后加入切好的葱姜翻炒，炒出香味，加适量的盐就可以出锅了。
如果上一步就放了辣椒一起煮的，也是等水焖到大约三分之一时加葱姜，炒出香味，加适量的盐就可以了。
7/7. 做好的样子，有哈气所以镜头有些模糊。如果想要点汤拌饭，自己可以控制收汁的时间，比较随意。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、抗癌、解毒等功效；可与牛肉酱、牛肉、猪里脊肉搭配；与猪肝、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、治疗高血压等功效；可与豆腐、山楂、芹菜搭配；与鱼肉、鱼干、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄炖花菜热量107 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.54 克
- 碳水化合物6.71 克
- 钠20 毫克
- 钙25.7 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾342 毫克