| 茄汁鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 770克 | 茄汁鲫鱼热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于郑多燕98分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、西红柿（2个）、番茄酱（适量）、酱油（适量）、醋（少许）、料酒（少许）、白糖（少许）
1/4. 加料酒葱姜油煸鲫鱼
2/4. 西红柿切块 入锅加少许番茄酱炒出汁水盛出待用
3/4. 料酒 酱油 醋 西红柿 白糖 清水 调成糖醋茄汁
4/4. 将鲫鱼和步骤3的酱汁同炒，加几次水小火慢炖收汁入味后再加入步骤2的西红柿略炒片刻即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、通乳汁等功效；可与西红柿、红豆、花生搭配；与芥末、雪里蕻、五花肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促消化、清热生津等功效；可与芥蓝、菜花、山楂搭配；与草鱼、香菇、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鲫鱼热量590 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠46.2 毫克
- 钙88.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾490 毫克