| 洋葱酱香南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 357克 | 洋葱酱香南瓜热量/卡路里94千卡 | |||

1/4. 南瓜削皮、去籽,切成稍厚的块;洋葱切条;热油锅,放入洋葱爆出香味;

2/4. 洋葱断生后盛起备用;把南瓜倒入锅里,煸炒至干身;

3/4. 加入豆瓣酱,翻炒均匀,加入1/3碗左右的清水,焖煮至熟;加入炒过的洋葱;

4/4. 翻炒均匀即可;装碟后撒点葱花装饰。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、治疗高血压、益气等功效;可与牛里脊、猪肉、莲子搭配;与芹菜、上海青、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、促消化等功效;可与猪肝、小米、排骨搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;