| 时蔬煮双丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | 9.43克 | 3.57克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1141克 | 时蔬煮双丸热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于玩电脑615分钟消耗的热量...90 | |||||
时蔬煮双丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（几个）、虾丸（几个）、粉丝（一小包）、西兰花（适量）、大白菜（适量）、黑木耳（适量）、食用油（两汤匙）、盐（适量）、鸡精（少许）、白胡椒粉（少许）
1/8. 准备所有食材。西兰花切成小朵后洗净，再用沸水焯烫3分钟，马上用冷水过一下。大白菜洗净切块。粉丝放温水中浸泡20分钟去水。黑木耳用温水泡发2-3小时，洗净后备用。
2/8. 待锅内油温热后，先后将大白菜和黑木耳翻炒一下。
3/8. 放入鱼丸和虾丸，外加适量水，大约没过菜即可，盖上盖用大火煮5分钟。
4/8. 加入烫熟的西兰花。
5/8. 加入粉丝。
6/8. 添加适量盐。
7/8. 放入少许鸡精和白胡椒粉。
8/8. 关火起锅。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、滋补健胃、止嗽下气等功效；
虾丸的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防动脉硬化、通乳、增强性欲等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、减肥等功效；可与胡萝卜、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、清热解毒等功效；可与火腿、豆腐皮、瘦肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬煮双丸热量922 千卡
- 脂肪6.09 克
- 蛋白质24.95 克
- 碳水化合物119.98 克
- 钠659.3 毫克
- 钙186 毫克
- 铁11.62 毫克
- 钾750 毫克