| 啤酒香菇酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1103克 | 啤酒香菇酱拌面热量/卡路里1639千卡 | |||

1/5. 干黄酱用啤酒慢慢调成稀的酱汁

2/5. 香菇洗净,切末,花生压成粗粒
锅中放油,下肉末炒香

3/5. 倒入剩下的啤酒,炒匀
放入香菇翻炒

4/5. 再放入调好的酱汁,炒出酱香味
出锅时撒入花生粒即可

5/5. 汤锅中加水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过凉水,碗中放入面条、黄瓜丝啤酒香菇酱即可食用
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效;可与韭菜、苋菜、丝瓜搭配;与牛排、羊肝、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、提高免疫力等功效;可与莴笋、鳕鱼、草鱼搭配;与西红柿、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、消暑解热、开胃健脾等功效;与贻贝、蛏子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、解毒消肿等功效;可与黑木耳、虾米、木耳菜搭配;与干辣椒、小白菜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;