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樱桃小蛋糕

樱桃小蛋糕的热量和减肥功效

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樱桃小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油444千卡888千卡1.4克98克
细砂糖240千卡400千卡0克0克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量221樱桃小蛋糕热量/卡路里804千卡
治安 热量804千卡,相当于治安322分钟消耗的热量...150

樱桃小蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

筋面粉(100克)、黄油(50克)、细砂糖(60克)、鸡蛋(1个)、牛奶(40克)、泡打粉(2克)、糖渍樱桃(20颗)
樱桃小蛋糕的做法图解1

1/4. 樱桃洗净,沥干水分,去核,放入糖腌渍2小时
黄油软化后,加入细砂糖用打蛋器打发炸至体积蓬松

樱桃小蛋糕的做法图解2

2/4. 分三次加入打散的鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀,每次均需要打发至鸡蛋与黄油完全融合,呈顺滑浓稠状态
面粉和泡打粉混合筛入黄油里

樱桃小蛋糕的做法图解3

3/4. 用橡皮刮刀略为翻拌均匀,倒入牛奶,继续用刮刀翻拌,直到成为湿润的面糊

樱桃小蛋糕的做法图解4

4/4. 倒入腌渍好的樱桃,翻拌均匀即成蛋糕面糊
把面糊装入模具中,2/3满,上面点缀上两个樱桃
放入预热好上下火180度的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效;可与羊排、圆生菜、干辣椒搭配;与地瓜、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与巧克力、菠菜、果汁相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 樱桃小蛋糕热量804 千卡
  • 脂肪111.41 克
  • 蛋白质20.77 克
  • 碳水化合物139.72 克
  • 219.9 毫克
  • 372 毫克
  • 3.18 毫克
  • 286 毫克

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