| 凉拌豆芽黄瓜菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 522克 | 凉拌豆芽黄瓜菜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于干农活15分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌豆芽黄瓜菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、生抽（适量）、米醋（适量）、白芝麻（适量）
1/3. 胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
2/3. 用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
3/3. 把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、消肿、还能补肾等功效；可与黄瓜、韭菜、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与黑木耳、木耳菜、虾米搭配；与白萝卜、白菜、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与羊排、大米、香菇搭配；与猕猴桃、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆芽黄瓜菜热量119 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质2.94 克
- 碳水化合物15.51 克
- 钠11.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾363 毫克