| 蘑菇焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 火腿 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 290克 | 蘑菇焗饭热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于滑水33分钟消耗的热量...360 | |||||
蘑菇焗饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（100克）、洋葱（50克）、蘑菇（100克）、火腿（40克）、食用油（少量）、马苏里拉奶酪（适量）、盐（少量）
1/7. 米饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝（我一般都用刀切成丝）。
2/7. 炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。
3/7. 加入火腿一起炒出香味。
4/7. 加入蘑菇片一起炒，将蘑菇炒熟。
5/7. 加入米饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味。
6/7. 将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝。
7/7. 将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。
over~成品图。。~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、杀菌消炎等功效；可与玉米、羊排、苦瓜搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、理气化痰、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、荷兰豆、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与白菜、南瓜、茄子搭配；与百合、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇焗饭热量199 千卡
- 脂肪5.54 克
- 蛋白质20.38 克
- 碳水化合物46.93 克
- 钠1011 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾444 毫克