| 小可爱的红豆沙糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 小可爱的红豆沙糖水热量/卡路里1113千卡 | |||

1/4. 猪脚红豆。嘻嘻

2/4. 放入少量冰糖加红豆煮开。然后关火。侵泡2个小时。
3/4. 不要加太多水。慢慢加都可以。然后中火煮开,弄成中小火。煮1个多小时吧。红豆差不多就开始变沙。然后再煮一会。就用勺子慢慢的压。我大概压了15分钟左右。比较没有耐心。嘻嘻。(这个步骤忘记照相了。主要当时压的累死我了。忘记了。下次做的时候补上)
PS:很多是用高压锅压的。我没有用。第1用不来那个东西。第2我觉得慢慢熬出来的红豆沙更有细腻感吧。我也没有用滤网去皮哦。个人喜好。更喜欢这种口感

4/4. 3做好后。因为我用的是小锅。我将水加满。然后又熬了半个小时。开始转为浓稠我就关火了。然后就可以美美的吃那细细的细腻感。哈哈哈
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、健美减肥、止吐等功效;可与枣、鸡肉、糯米搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、解毒等功效;可与鸭梨、白果、银耳搭配;