| 双菇凉瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 双菇凉瓜丝热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于仰卧起坐7分钟消耗的热量...480 | |||||
双菇凉瓜丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
凉瓜(即苦瓜)（150克）、香菇（100克）、金针菇（100克）、酱油（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/4. 将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝
2/4. 香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净
3/4. 油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻
4/4. 将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防治肿瘤、提高免疫力等功效；可与冬瓜、牛肉酱、鲤鱼搭配；与鸽肉、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇凉瓜丝热量58 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠5.7 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾215 毫克