| 核桃曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 729克 | 核桃曲奇热量/卡路里3469千卡 | |||
 热量3469千卡，相当于烤面包1388分钟消耗的热量...150 | |||||
核桃曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（200克）、低筋面粉（200克）、蛋清（3个）、核桃（150克）
1/4. 黄油，糖粉打发白3min.慢慢加入蛋清，加入面粉核桃搅匀即可。
2/4. 放入冰箱冻凉20分钟，用手揉匀成圆棍状
再次入冰箱冻硬20min
3/4. 切成2mm片状
4/4. 码放在烤盘上，放入烤炉，170度，烤10分钟左右
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、止血、延缓衰老等功效；可与西红柿、基围虾、北极虾搭配；与柿子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润肠、降低胆固醇、防癌等功效；可与杏仁、马蹄、枣搭配；与山鸡、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃曲奇热量3469 千卡
- 脂肪173.409999 克
- 蛋白质39.33 克
- 碳水化合物196.28 克
- 钠175.8 毫克
- 钙190 毫克
- 铁5.77 毫克
- 钾636 毫克