| 西班牙土豆煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 西班牙土豆煎蛋饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于做头发324分钟消耗的热量...60 | |||||
西班牙土豆煎蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、鸡蛋（适量）、意大利调料（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 将土豆去皮，切成0.5cm左右的片，冷水下锅，烧水，水开后转小火煮5分钟，捞出备用
2/6. 鸡蛋加盐，打匀；洋葱切细丝，蒜切细丝
3/6. 锅内起油，中火炒洋葱丝和蒜丝5分钟，直至洋葱变软
4/6. 加入煮好的土豆片(注意摆放的层次，尽量平铺)，和欧芹碎（我用的是意大利调料），中火加热5分钟
5/6. 将打好的鸡蛋加入锅内，撒上黑胡椒，盖上盖子，小火加热20分钟，或直至鸡蛋成型
6/6. 装盘，或直接用锅上桌，即可食用
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、健脾利湿等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效；可与苋菜、干贝、明虾搭配；与牛奶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西班牙土豆煎蛋饼热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克