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三鲜土豆粉煲

三鲜土豆粉煲的热量和减肥功效

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三鲜土豆粉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆粉714千卡357千卡6.9克0.34克
瘦肉86千卡143千卡20.3克6.2克
黑木耳8千卡25千卡0.48克0.04克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
总量631三鲜土豆粉煲热量/卡路里1354千卡
八段锦 热量1354千卡,相当于八段锦301分钟消耗的热量...270

三鲜土豆粉煲的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土豆粉(200克)、瘦肉(60克)、黑木耳(30克)、鹌鹑蛋(3个)、蟹柳棒(2个)、广东菜心(一颗)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、姜(适量)、蒜末(适量)、生粉(适量)、食用油(适量)
三鲜土豆粉煲的做法图解1

1/5. 瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀,腌制15分钟。黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。

三鲜土豆粉煲的做法图解2

2/5. 热锅加入少量油,倒入肉丝炒至3成熟,加入黑木耳炒匀至熟,撒上葱花。

三鲜土豆粉煲的做法图解3

3/5. 土豆粉入热水锅。

三鲜土豆粉煲的做法图解4

4/5. 加入菜心和鹌鹑蛋,大火煮至九成熟,加入炒熟的黑木耳和肉丝。

三鲜土豆粉煲的做法图解5

5/5. 小火煮至沸腾即可。

食材功效信息

土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾气、止消渴等功效;可与圆茄子、黑木耳、扁豆搭配;与羊肝、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、补气血、大便秘结等功效;可与豇豆、猪血、草鱼搭配;与白萝卜、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、预防过敏、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜土豆粉煲热量1354 千卡
  • 脂肪17.68 克
  • 蛋白质40.48 克
  • 碳水化合物93.45 克
  • 228.1 毫克
  • 134 毫克
  • 8.14 毫克
  • 1487 毫克

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