| 凉拌蒲公英热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒲公英 | 克 | 253千卡 | 109千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 368克 | 凉拌蒲公英热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于木管乐器318分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌蒲公英的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒲公英（适量）、枸杞（适量）、麻辣花生（适量）、白芝麻（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、凉拌酱油（适量）、橄榄油（适量）、米醋（适量）、牛肉粉（适量）
1/4. 将蒲公英摘洗干净，放入热水中焯一下，然后在放入冷水中冷却攥出水分。
2/4. 香菜洗净切末，大蒜拍碎。麻辣花生碾碎备用。
3/4. 将蒜末香菜末放入蒲公英盘中，加入牛肉粉、酱油、醋、盐、橄榄油搅拌均匀。枸杞用水洗净泡五分钟。
4/4. 最后撒上花生碎和芝麻，点缀一些枸杞即可。
食材功效信息
蒲公英的热量109千卡（每100克）；具有促进消化、利尿、消肿散结等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋肾、润肺等功效；可与大花蟹、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、护发、延年益寿等功效；可与枸杞子、梨、杏仁搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、帮助消化等功效；可与羊排、黄豆、胡萝卜搭配；与黄瓜、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌蒲公英热量635 千卡
- 脂肪57.19 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物75.71 克
- 钠536.1 毫克
- 钙152 毫克
- 铁10.98 毫克
- 钾788 毫克