| 蛋黄碎碎面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 2千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 10克 | 蛋黄碎碎面热量/卡路里2千卡 | |||
1/2. 小白菜洗净,放入沸水中焯熟,切成末。熟蛋黄放在小碗中,碾成泥。
2/2. 面条放入沸水锅中煮成软烂状,捞出用勺子截成长短适中的小段,加入少许面汤和小白菜、蛋黄末,拌匀即可。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、清肺、抗癌等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;