| 金针菇凉拌海茸条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金针菇凉拌海茸条热量/卡路里61千卡 | |||

1/6. 将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎

2/6. 红黄彩椒切丝,葱切末、姜切丝

3/6. 泡好的海茸条捞出清洗干净控干水分待用

4/6. 锅内做水焯一下金针菇

5/6. 金针菇捞出控干水分,将海茸条倒入放入姜丝去腥,开锅撇去浮沫略煮焯熟。

6/6. 倒入海茸条内,拌匀即可
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;