| 爱心蔬菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 465克 | 爱心蔬菜蛋饼热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于骑独轮车100分钟消耗的热量...300 | |||||
爱心蔬菜蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
日本南瓜（50克）、土豆（一个）、豌豆（50克）、儿童无盐奶酪（一片）、鸡蛋（三颗）
1/9. 先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。
2/9. 将豌豆在水中煮熟。
3/9. 平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
4/9. 将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。
5/9. 此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。
6/9. 鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
7/9. 均匀撒入煮熟的豌豆。
8/9. 再撒入切成丝的奶酪。
9/9. 继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
食材功效信息
日本南瓜的热量22千卡（每100克）；具有防前列腺、降血糖、消炎止痛等功效；可与虾皮、糙米、燕麦搭配；与北极虾、羊骨、带鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、宽肠通便等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、洋葱、菠菜搭配；与牛奶、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱心蔬菜蛋饼热量502 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物89.02 克
- 钠155.2 毫克
- 钙177 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾1448 毫克