| 千张结烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 千张结烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于回力球150分钟消耗的热量...720 | |||||
千张结烧五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、千张结（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、干辣椒（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）、冰糖（少许）、香葱（适量）、鸡精（少许）
1/9. 将五花肉切成小块，用料酒和盐腌制一会儿。
2/9. 焯水并去除浮沫。
3/9. 捞出五花肉，沥干汤汁，汤汁留作备用。
4/9. 锅中做油，将姜蒜片和辣椒爆香，倒入五花肉翻炒。
5/9. 倒入汤汁。
6/9. 加入千张结翻炒均匀。
7/9. 倒入适量生抽，加点盐，开小火焖烧15分钟。
8/9. 加入几颗冰糖，烧至冰糖溶化。
9/9. 撒点鸡精、香葱翻炒均匀，出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与洋葱、丝瓜、茄子搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张结烧五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克