| 干煎牛排配红酒酱汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 414克 | 干煎牛排配红酒酱汁热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于弹吉他222分钟消耗的热量...120 | |||||
干煎牛排配红酒酱汁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、盐（少许）、胡椒（少许）、橄榄油（适量）、红酒（少许）
1/3. 牛排用纸巾擦干表面水份，两面洒上盐和胡椒，静置3-5分钟，再次用纸巾擦干水份（这次要吸得很干），刷上薄薄一层橄榄油 ；静置牛排的同时，煎锅不放油，烧至高温
2/3. 把牛排放入锅中；每面煎3-5分钟，根据个人喜好；将牛排取出，火转小，放入黄油；黄油溶化后放入洋葱，用中小火炒至变软变色
3/3. 倒入红酒，中火约5-10分钟，收浓，盐和胡椒调味；最后浇在牛排上即可
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；与田螺、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、治疗高血压等功效；可与松子、苹果、羊肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煎牛排配红酒酱汁热量444 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠99 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾452 毫克