| 鸡肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 412克 | 鸡肉丸子热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于潜泳63分钟消耗的热量...900 | |||||
鸡肉丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟鸡腿肉（1条腿）、鲜豆腐（半斤）、鸡蛋（1个）、糯米粉（50K）、玉米淀粉（50K）、青椒（1个）、葱（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、猪大油（适量）、植物油（500毫升）
1/3. 鸡腿肉剁末，葱切末，豆腐捏烂，青椒剁末放在一个大的碗里。
2/3. 把鸡蛋，糯米粉，玉米淀粉，盐，五香粉，猪大油一起放进装有鸡腿肉的大碗里，开始顺时针搅匀。如果稀了就加点粉，干了就加点油，只要能成团就行。
3/3. 起锅烧油，待油7成热时，放团，炸至金黄时，捞出。等凉就吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、西红柿、干贝搭配；与豆奶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、舒筋活血、健脾养胃等功效；可与桂花、枣（鲜）、红豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、和胃等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进血液循环、促消化等功效；可与黑木耳、糙米、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉丸子热量949 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物171.12 克
- 钠181.3 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾288 毫克