| 美味瓜皮丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 美味瓜皮丁热量/卡路里75千卡 | |||

1/3. 削去西瓜皮绿色的硬皮部分,留一层红瓤,切成1厘米左右的瓜皮丁,胡萝卜去皮切丁,木耳用清水泡发、撕成小朵,燕麦片用清水浸泡;

2/3. 锅中烧水,水开后放入豌豆焯烫;锅中加少许油,烧热后放入胡萝卜丁和木耳,翻炒1分钟;

3/3. 加入瓜皮丁,翻炒炒匀;加入豌豆和玉米粒,再次炒匀;加入泡软的燕麦片,翻炒2分钟左右;调入盐和鸡精,翻炒炒匀后即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清暑解热、利小便等功效;可与鳝鱼、猪肉、薄荷搭配;与羊排、虾、山竹相克,同食可能会引起不适;