| 葡萄干发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 葡萄干发糕热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于改建房屋158分钟消耗的热量...330 | |||||
葡萄干发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、温水（190克）、白糖（35克）、无铅泡打粉（1.5克）、酵母（3克）
1/6. 准备材料。
2/6. 3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)，静置几分钟。
3/6. 将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水，拌匀.
4/6. 耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器.
5/6. 放在温暖处发酵至原来体积的两倍大，在发酵好的面糊表面撒上葡萄干.
6/6. 冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干发糕热量869 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克