| 干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 干锅虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于爬楼梯39分钟消耗的热量...480 | |||||
干锅虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、姜片（适量）、蒜末（适量）、蚝油（少许）、老抽（适量）、生抽（适量）、绍酒（少许）、砂糖（少许）、葱花（少许）、色拉油（适量）
1/5. 找一个陶瓷锅，把姜片蒜末铺在锅底。
2/5. 虾去泥肠后在锅底排整齐。
3/5. 准备调料，蚝油一勺，老抽生抽绍酒各两勺，砂糖一勺，调好后倒在虾上腌半小时。
4/5. 加一勺油烧开后，改中火焖三分钟，再加勺油。
5/5. 撒葱末，最后收汁。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、开胃化痰、健脑等功效；可与藕、辣椒、枸杞搭配；与苦瓜、葡萄、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅虾热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克