| 肉丝苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 576克 | 肉丝苦瓜热量/卡路里493千卡 | |||
1/2. 将苦瓜的瓤用小勺抠出去,余下的外皮切成小薄片。
2/2. 将锅烧热,加入肉丝翻炒熟后加入苦瓜,再大火翻炒几下即可装盘。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、抗菌、降血糖等功效;可与番茄、洋葱、玉米面搭配;与猪大排、山竹、猪骨相克,同食可能会引起不适;