| 酱烧黑椒牛排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 酱烧黑椒牛排骨热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于包装礼物273分钟消耗的热量...90 | |||||
酱烧黑椒牛排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、洋葱（适量）、料酒（适量）、大蒜瓣（少许）、葱（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）、八角（少许）、盐（少许）、生粉（适量）、黑胡椒（少许）、黄豆酱（适量）
1/3. 牛排骨用清水泡上，泡去血水;青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片;牛排骨，焯水捞出
2/3. 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角,放入葱结、姜片,少许生抽,放料酒;适量清水，至少没过牛排骨;大火煮开后，转中火炖至自己喜欢的熟烂程度，差不多熟烂的时候，放少许盐调味儿;大火收汁，煮到还剩一点儿汤汁为好，盛出来
3/3. 锅中放少许油，放入蒜瓣颗粒爆香;放入洋葱丝小火炒香来,放入牛排骨，稍稍翻炒,放青椒丝,放黑胡椒炒匀;最后放少许黄豆酱拌炒即可出锅，吃的时候，还可以再撒些黑胡椒~
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；与板栗、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧黑椒牛排骨热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克