| 冰糖鸽蛋银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 鸽蛋 | 克 | 289千卡 | 173千卡 | 12.3克 | 14.5克 |
| 总量 | 187克 | 冰糖鸽蛋银耳羹热量/卡路里329千卡 | |||

1/6. 准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。

2/6. 鸽蛋磕破于碗中备用。

3/6. 银耳提前泡发,洗净;放入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火慢炖30分钟。

4/6. 鸽蛋倒入沙煲,煮开。

5/6. 加入冰糖,煮化。

6/6. 加入枸杞子;炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、和血、生津等功效;可与菊花、哈密瓜、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸽蛋的热量173千卡(每100克);具有解毒、补肾、养颜护肤等功效;