| 辣椒粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 583克 | 辣椒粑热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡，相当于仰卧起坐218分钟消耗的热量...480 | |||||
辣椒粑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红圆椒（1个）、青辣椒（5个）、面粉（4勺）、糯米粉（2勺）、大蒜（2瓣）、鸡蛋（2个）、盐（适量）
1/9. 青红椒去蒂去籽洗净，擦干。
2/9. 4勺面粉，2勺糯米粉拌匀。
3/9. 辣椒剁碎，蒜拍碎。
4/9. 辣椒，蒜，面粉，盐（量比平时炒菜略多一点）混合在一起，用手抓匀。
5/9. 拌好的辣椒粉团入冰箱腌制5天。
6/9. 腌好的辣椒粉团加2个鸡蛋。
7/9. 顺时针搅拌，充分混合均匀。
8/9. 油锅烧热，倒入混合面浆，用铲子推开。
9/9. 中火煎好一面后，翻面。用铲子割开面饼，煎至焦黄即可。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、降血糖等功效；可与黑木耳、兔肉、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、延年益寿、止渴等功效；可与桑葚、乌鸡、莲藕搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒粑热量1744 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物143.5 克
- 钠16 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾280 毫克