| 桂香黑椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 591克 | 桂香黑椒豆腐热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于晾衣服179分钟消耗的热量...120 | |||||
桂香黑椒豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（一根）、豆腐（一块）、桂花（一汤匙）、现磨黑胡椒粒（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）、酱油（少许）
1/4. 先把豆腐切片备用 红椒剁碎备用
2/4. 把豆腐放入锅中煎成略金黄色不要太焦备用
3/4. 锅中放入少许水、酱油、鸡精、加入细磨的“味好美”现磨黑胡椒粒、桂花、红椒碎、再放入调好的湿淀粉，汤变稠就可以了
4/4. 把汤倒入煎好的豆腐中，大功告成
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、减肥、降血糖等功效；可与小白菜、豆腐、苦瓜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、下气消痰、抗血管等功效；可与鲈鱼、蘑菇、多宝鱼搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂香黑椒豆腐热量358 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物13.01 克
- 钠16.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾447 毫克