| 红豆莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 234克 | 红豆莲子汤热量/卡路里612千卡 | |||
1/5. 提前一天晚上泡好红豆,第二天容易煮烂
2/5. 莲子提前泡1到2小时就行
3/5. 先放入红豆,加够水,大火煮开后,转小火焖,差不多1个小时左右
4/5. 放入莲子,继续煮,再煮一个小时左右
5/5. 最后放入老冰糖,小火焖半个小时左右
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、消胀、催乳等功效;可与黑米、鲫鱼、粳米搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、滋养补虚、补脾止泻等功效;可与木瓜、榛子、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;