| 端午粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 2178克 | 端午粽子热量/卡路里7111千卡 | |||
 热量7111千卡，相当于骑自行车889分钟消耗的热量...480 | |||||
端午粽子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（1500克）、大枣（60粒）、红豆（500克）、粽叶（1000克）、马莲（1捆）
1/5. 粽叶洗净用水煮10分钟。不要捞出，浸泡在水中备用
2/5. 红枣泡好洗净
3/5. 红豆放少许水在高压锅压10分钟，加入红糖捣烂成泥。甜度以自己喜好掌握
4/5. 把粽叶从宽处窝折成三角形，先放入少许糯米，再加入两粒红枣（或一汤匙豆沙），最后放入糯米，让三角形里充满，然后把粽叶包裹卷紧，用马莲捆绑好。
5/5. 全部包好后，放入高压锅里，加水煮20分钟。关火后，不要急于捞出，一直浸泡到水温降低，捞出即可食用~
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血行气、补中益气等功效；可与桑葚、莲藕、兔肉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有可补气养血、增加心肌收缩力、增强肌力等功效；可与小麦、黑豆、鹿茸搭配；与玄参、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、消暑、止吐等功效；可与枣、鸡肉、黑米搭配；与冬瓜、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 端午粽子热量7111 千卡
- 脂肪1.33 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物164.13 克
- 钠15 毫克
- 钙94 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾1580 毫克