| XO酱炒茶树菇金钱肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | 80克 | 800克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | XO酱炒茶树菇金钱肚热量/卡路里926千卡 | |||
1/3. 金钱肚洗好后在沸水中炒10分钟左右捞出切成条儿。
2/3. 茶树菇用水泡一下后,也焯一下。
3/3. 锅中倒入油,放入金钱肚和茶树菇翻炒后放入XO酱继续翻炒均匀加点糖和盐即可出锅
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防病、降血压、利尿渗湿等功效;可与鳕鱼、乌鸡、猪骨搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
xo酱的热量788千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、调味等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;