| 番香茄片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 692克 | 番香茄片热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于采花54分钟消耗的热量...180 | |||||
番香茄片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（1个）、西红柿（半个-1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（点一点）、大蒜（一头）、香油（一小勺（2盐勺）克）
1/3. 茄子切片，西红柿切丁，蒜拍好切几刀即可。
2/3. 热锅，放少许油，油热后放入切好的蒜（只放一半），煸香，放入西红柿翻炒两下，倒入茄子片，翻炒
3/3. 翻炒茄子熟了，放盐，酱油，关火，放鸡精，剩下的蒜末，点几滴香油，翻炒出锅
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有益肝、保护心血管、发汗解表等功效；可与明虾 、海虾、苦瓜搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、预防高血压、防癌等功效；可与芹菜、茭白、卷心菜搭配；与鱼干、青鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番香茄片热量162 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠8.2 毫克
- 钙14.7 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾312 毫克