| 泰式凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 483克 | 泰式凤爪热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于回力球14分钟消耗的热量...720 | |||||
泰式凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凤爪（500克）、洋葱（100克）、柠檬（2个切片）、味精（适量）、香油（适量）、白糖（少许）、醋（少许）、盐（适量）、泰国鱼露（适量）、鸡粉（少许）、干辣椒（少许）、姜片（少许）、大蒜（适量）
1/3. 将鸡爪洗净去爪尖，凉水下锅小火煮30分钟左右，捞出入冰水中过凉冷却。洋葱洗净，切片；干红辣椒斩成两段备用。
2/3. 味精 香油 糖 醋 盐 泰国鱼露 鸡粉 干红辣椒 姜片 蒜瓣调成汁。
3/3. 将鸡爪和洋葱片 干红辣椒段 柠檬片 姜片 蒜瓣浸没入味汁，放入0度冰箱中腌渍一天即可使用。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、预防高血压等功效；可与猪肉、苦瓜、羊排搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、止咳等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与橘子、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式凤爪热量174 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物15.54 克
- 钠5.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾355 毫克