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蒜蓉米粉扇贝

蒜蓉米粉扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉米粉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
大蒜128千卡128千卡4.5克0.2克
米粉741千卡348千卡0.4克2.5克
总量678蒜蓉米粉扇贝热量/卡路里1088千卡
郑多燕减肥操 热量1088千卡,相当于郑多燕减肥操181分钟消耗的热量...360

蒜蓉米粉扇贝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

扇贝(六只)、大蒜(100克)、米粉(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、海天酱油(适量)、水淀粉(适量)

1/4. 买扇贝可以让商贩杀好,回家稍微洗一洗就可以备用了。

2/4. 做蒜蓉酱:蒜拍烂、锅里倒少许油,小火将蒜煸香,待蒜稍变黄色加鸡精、糖,继续翻炒,加入酱油熬制一会,口重一些的还可以加一点盐来调味,关火前将水淀粉泼进去,搅拌均匀即可。颜色亮红味香为宜。

3/4. 大火蒸熟扇贝,需5分钟,视肉厚度而定。这个期间可以煮米粉,一般火开后一分钟即可捞出。

蒜蓉米粉扇贝的做法图解4

4/4. 将米粉摆入扇贝中,浇上蒜蓉酱…………………………好美味啊,开始享受吧

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、下气、抑癌抗瘤等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与玉米、蚕豆、柿子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防癌症、防肿瘤等功效;可与龙须菜、粳米、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益气、养胃等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉米粉扇贝热量1088 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物114.1 克
  • 410.8 毫克
  • 192 毫克
  • 10.8 毫克
  • 443 毫克

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