| 黄花菜草菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 8千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 草菇 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 黄花菜草菇炒肉热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于安装雨水槽3分钟消耗的热量...360 | |||||
黄花菜草菇炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（20克）、草菇（30克）、新鲜猪肉（50克）、芹菜（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、生粉盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜
2/7. 把准备好的食材切好
肉丝加生粉、盐、酱油腌好
3/7. 先把锅烧热加油
加油先把瘦肉倒入锅中
4/7. 把肉稍稍翻炒起锅
肉起锅后再加点油烧热
5/7. 将蒜爆香 加入切段的芹菜接着再把辣椒倒入锅内
6/7. 先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇
7/7. 大火翻炒2、3分钟左右
再把黄花菜倒入锅内
迅速翻炒
再把早已炒好的肉丝加入锅内
再加一点水盖上锅盖煮2、3分钟左右 揭盖加入姜丝
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消炎、利湿、止血等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾益气、抗癌、清暑热等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜草菇炒肉热量16 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠73 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾179 毫克