| 五宝鲜蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 549克 | 五宝鲜蔬热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于太极拳32分钟消耗的热量...240 | |||||
五宝鲜蔬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小白菜（适量）、干木耳（适量）、胡萝卜（适量）、草菇（适量）、口蘑(也叫白蘑菇)（适量）、食用油（适量）、蘑菇精（少许）、盐（少许）
1/3. 菜胆掰成一片片的洗净 干木耳用凉水泡开去蒂洗净撕成小块 草菇和口蘑用水焯一下切成厚片 胡萝卜切片 备用。
2/3. 起锅热少许油 先放入菜胆快速翻炒 用盐、蘑菇精调味出锅 如图摆在盘底。
3/3. 另起锅热少许油 依次放入胡萝卜、木耳、口蘑、草菇 快速翻炒 也用盐、蘑菇精调味 并勾簿欠出锅 如图盛到刚才摆好的菜胆上。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、镇咳、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、防癌等功效；可与草鱼、蜂蜜、莴笋搭配；与茼蒿、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、提高免疫力、抗癌等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五宝鲜蔬热量130 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物17.17 克
- 钠243 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2 毫克
- 钾579 毫克