| 鱼香茄子饭-自己吃也不孤单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 620克 | 鱼香茄子饭-自己吃也不孤单热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于郊游90分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼香茄子饭-自己吃也不孤单的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长茄子（一根）、瘦肉末（看心情）、米饭（适量）、醋（一勺）、生抽（半勺）、郫县豆瓣酱（一勺）、白糖（半勺）、葱花（适量）、姜（适量）、淀粉（一勺）、食用油（适量）
1/6. 茄子切成合适的大小，随你喜欢~ 葱姜切末…………同时蒸米饭（剩米饭也可以哦~）
2/6. 将豆瓣酱、生抽、醋、淀粉、糖倒在小碗里，调匀做成鱼香汁备用
3/6. 开火倒油，油热放入葱姜、肉末，炒匀出香~
4/6. 肉变色倒入茄子，炒啊炒，炒到茄子变软后加入鱼香汁
5/6. 炒匀，汁液浓稠可以起锅啦~~
6/6. 把米饭跟鱼香茄子摆到盘子里。。 大功告成！！！
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、健脾、益肝等功效；可与菠菜、羊排、牛肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香茄子饭-自己吃也不孤单热量359 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物30.9 克
- 钠68.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾166 毫克