| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 583克 | 糊塌子热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于转呼啦圈229分钟消耗的热量...300 | |||||
糊塌子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（1杯）、盐（一点）、白胡椒粉（一点）
1/3. 西葫芦擦成丝，加入鸡蛋搅拌均匀，倒入半杯面粉和一点盐，白胡椒粉，搅拌好，做成糊状，静置10分钟
2/3. 平底锅擦一点油，倒入1/3的面糊，用铲子摊平，薄厚要均匀，
3/3. 小火煎到面糊变深色，变的微微硬，翻面，再加一点点油，烤到2面都有发黄就好了
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、清热利尿等功效；可与羊肉、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与小米、西红柿、北极虾搭配；与雪莲果、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解油腻、促进消化等功效；
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营养信息
- 糊塌子热量1144 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质37.47 克
- 碳水化合物147.88 克
- 钠10193 毫克
- 钙395 毫克
- 铁18.91 毫克
- 钾483 毫克