| 酱香鲫鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 酱香鲫鱼烧豆腐热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于坐车788分钟消耗的热量...60 | |||||
酱香鲫鱼烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆腐（适量）、五花肉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、香葱（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）
1/5. 处理好的鲫鱼用料酒和盐腌制十分钟
2/5. 油六成热时，滑鱼入锅，煎鱼
3/5. 把切好的五花肉煸炒一下
4/5. 放入豆瓣酱调香，放入蒜末和姜末爆香
5/5. 加入料酒，倒入开水
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、活血通络、增强体抗力等功效；可与豆腐、黑木耳、西红柿搭配；与猪里脊肉、芥菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、降血脂等功效；可与青萝卜、川贝、桂鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱香鲫鱼烧豆腐热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克