| 桂圆当归炖肉-抓住晚春最后的进补机会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 11千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 365克 | 桂圆当归炖肉-抓住晚春最后的进补机会热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡，相当于冰上曲棍球224分钟消耗的热量...480 | |||||
桂圆当归炖肉-抓住晚春最后的进补机会的做法共7个步骤
食材主料/辅料
当归（3克）、桂圆（15克）、五花肉（350克）、花椒（5克）、料酒（15克）、八角（1个）、生姜（5克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 锅上火加入食用油适量入花椒烧至油8成热花椒稍变色后将花椒取出
2/7. 在烧热的花椒油中放入姜片和八角炒出香味
3/7. 放入切成小块的五花肉翻大火炒均加入料酒烹香
4/7. 加入没过肉开水
5/7. 大火烧开撇净血沫
6/7. 加入清洗过的桂圆和当归转小火盖上盖子炖至肉烂软即可
7/7. 炖至桂圆干饱胀就差不多了。
食材功效信息
当归具有抗氧化、补血、治疗高血压等功效；可与肉苁蓉、熟地、桂圆搭配；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心益脾、御寒、滋养补益等功效；可与枸杞子、橘子、百合搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、洋葱、白菜搭配；与菊花、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆当归炖肉-抓住晚春最后的进补机会热量1789 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠84.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾439 毫克