玉米粒焖鰈鱼的热量和减肥功效

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玉米粒焖鰈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
甜玉米粒	克	92千卡	61千卡	1.95克	0.77克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
猪肉馅	克	227千卡	227千卡	18.22克	14.79克
葱头	克	376千卡	348千卡	12.3克	0.5克
总量	553克	玉米粒焖鰈鱼热量/卡路里842千卡
热量842千卡，相当于摘水果281分钟消耗的热量...180

玉米粒焖鰈鱼的做法共3个步骤

鰈鱼（一条）、甜玉米粒（150克）、胡萝卜（一根）、猪肉馅（100克）、葱头（半个）、鸡蛋（2个）、姜丝（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、高度白酒（适量）、生姜粉（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、高汤（一勺）

1/3. 鰈鱼清水冲洗一下，然后取出鱼骨，切成3厘米的块，用鸡蛋一个、盐适量、淀粉、生姜粉、高度白酒、胡椒粉拌匀腌制十分钟。

2/3. 油锅烧热至八成热时，将鲽鱼入油锅炸至金黄色盛盘。葱头切丁、胡萝卜切丝，猪肉馅用料酒、盐、酱油、五香粉搅拌备用。

3/3. 另起锅再次倒少许油，放入姜丝炒出香味后，倒入调好的猪肉馅大火翻炒至变色，在下玉米粒和胡萝卜丝继续翻炒，淋入少许高汤，撒少许盐，滴入几滴酱油，再倒入炸好的鰈鱼翻炒1分钟，淋入水淀粉勾芡即可出锅。

甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增强免疫力等功效；可与香菜、鲈鱼、蜂蜜搭配；与柚子、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与丝瓜、鸡腿菇、大蒜搭配；与刀豆、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与百合、干贝、菠菜搭配；与茶叶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；