| 泰式绿咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 145克 | 泰式绿咖喱鸡热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于举重112分钟消耗的热量...180 | |||||
泰式绿咖喱鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
（约三人份）鸡大腿（3只约450克）、自制泰式绿咖喱酱（3-4大勺）、小型西葫芦（1个约100克）、甜豆角（200克）、泰式青柠kaffir lime（1个）、青红辣椒（各一个）、椰汁（400毫升）
1/6. 西葫芦洗净切块，甜豆角洗净撕去老筋，鸡腿去骨，去大部分皮（留下约1/3的皮）切小块待用
2/6. 锅内不用放油，中大火烧热后直接下鸡块煸炒3分钟至鸡皮出油
3/6. 下自制绿咖喱酱炒香
4/6. 下西葫芦和豆角翻炒
5/6. 下椰浆，转中火煮开
6/6. 煮12-15分钟至蔬菜软、汤汁略稠，下切半的青柠再煮1、2分钟。起锅前拣出青柠，配泰国香米饭一起上桌
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、润颜、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 泰式绿咖喱鸡热量335 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠55.6 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾475 毫克