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番茄牛肉炒饭

番茄牛肉炒饭的热量和减肥功效

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番茄牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量1047番茄牛肉炒饭热量/卡路里992千卡
盖屋顶 热量992千卡,相当于盖屋顶165分钟消耗的热量...360

番茄牛肉炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、番茄(适量)、牛肉(适量)、洋葱(适量)、玉米粒(适量)、食用油(适量)、番茄酱(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
番茄牛肉炒饭的做法图解1

1/8. 剩米饭用勺子打散,加入少许油拌匀

番茄牛肉炒饭的做法图解2

2/8. 番茄洗净切成小丁、洋葱切丁、牛肉切小丁

番茄牛肉炒饭的做法图解3

3/8. 锅中加入少许油,待油热后,加入少许五香粉炝锅,小火炒香

番茄牛肉炒饭的做法图解4

4/8. 加入适量的番茄酱翻炒

番茄牛肉炒饭的做法图解5

5/8. 放入牛肉丁、番茄丁翻炒,再加一点料酒,炒的时候边用铲子将番茄碾碎一点

番茄牛肉炒饭的做法图解6

6/8. 加入米饭、洋葱丁、玉米粒继续翻炒

番茄牛肉炒饭的做法图解7

7/8. 加入适量的盐、胡椒粉调味,少许生抽提鲜

番茄牛肉炒饭的做法图解8

8/8. 翻炒待米饭充分入味后即可出锅,喜欢的话还可以加一点香葱末

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、养阴凉血、防癌等功效;可与茭白、西葫芦、鲫鱼搭配;与鱼肉、桂鱼 、猪肝相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、强筋壮骨、暖胃等功效;可与水芹菜、芋头、鸡腿菇搭配;与红螺、鲶鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与苦瓜、鸡蛋、小米搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、延缓衰老、健脑等功效;可与小麦、山药、花菜搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄牛肉炒饭热量992 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质36.47 克
  • 碳水化合物118.74 克
  • 120.7 毫克
  • 47 毫克
  • 5.21 毫克
  • 899 毫克

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