| 肉炒白菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 753克 | 肉炒白菜丝热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡，相当于跳板跳水648分钟消耗的热量...180 | |||||
肉炒白菜丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白菜（4-5片）、胡萝卜（半根）、五花肉（少许）、酱油（少许）、食盐（适量）、葱花（少许）、食用油（底油）、白糖（适量）、腊八醋（适量）
1/13. 白菜与胡萝卜切丝备用
2/13. 五花肉切丝（水汆过），葱花备用
3/13. 热底油
4/13. 加入胡萝卜丝炒软
5/13. 加肉丝与葱花
6/13. 翻炒一下加入酱油调味
7/13. 加入白糖提鲜
8/13. 翻炒入味
9/13. 先加入白菜梆
10/13. 炒蔫入味后再加白菜叶
11/13. 加入白菜叶
12/13. 翻炒加入食用盐和腊八醋
13/13. 成了
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解热除烦、解渴利尿等功效；可与奶酪、鸭肉、甜椒搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；可与卷心菜、比目鱼、羊排搭配；与水萝卜、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与白菜、山楂、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒白菜丝热量1945 千卡
- 脂肪52.94 克
- 蛋白质12.65 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克