| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于开会99分钟消耗的热量...90 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、鸡蛋（三个）、豆油（少许）、咸盐（少许）
1/7. 苦瓜去瓤切片加入少许食盐
2/7. 拌均匀待用
3/7. 鸡蛋打散
4/7. 热底油
5/7. 倒入鸡蛋后紧接着倒入苦瓜
6/7. 炒至苦瓜变软，慢火炒不然鸡蛋容易老
7/7. 加盐少许（少些，因为之前已经加过盐了）
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、保护机体、调节内分泌等功效；可与小米、番茄、辣椒搭配；与南瓜、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效；可与香椿、圆生菜、明虾搭配；与糖精、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克